Món gì cho cuộc “lai rai” ở Đà Nẵng thêm thú vị?

Đến Đà Nẵng vào những ngày mùa thu mát mẻ bạn không thể bỏ qua những cuộc nhậu cùng chiến hữu. Những món nhậu nơi đây rất bình dân nhưng ngon miệng đủ để khiến cuộc lai rai trở nên thú vị, ý nghĩa. Bạn chọn món ngon gì cho những cuộc lai rai khi đến Đà Thành? Bài viết sau sẽ cho bạn một số gợi ý hay nhất.

Ếch xào sả ớt Đà Nẵng

Ếch xào còn rất thơm ngon và thấm tháp, dai dai bởi thịt ếch săn chắc và thơm đủ các loại gia vị ướp vào đó là món nhậu lý tưởng đầu tiên cần kể đến. Món ếch ở Đà Nẵng vô cùng thơm ngon, tươi sống và bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau từ xào sả ớt đến nấu cháo. Trong bữa nhậu bạn bổ sung một chén cháo cho ấm lòng cũng thú vị đúng không nào. Hoặc nếu gọi món ếch xào sả ớt mà để ngon miệng đúng điệu, no bụng bạn có thể gọi thêm vài ổ bành mì để chấm với nước sốt ếch cũng rất hấp dẫn.

Hải sản nướng, hấp, xào

Không có 1 lí do gì để bạn bỏ qua món ngon từ các loại hải sản khi tới Đà Nẵng, đặc biệt là đi du lịch. Các món hải sản thường thấy như tôm cua ghẹ … dọc đường biển không quán nào không có, được chế biến bằng nhiều cách từ đơn giản đến công phu, cầu kì nhất và đặc biệt tươi ngon nhất. Hải sản Đà Nẵng với nhiều món được chế biến phong phú khác nhau, vì thế mà bạn có thể thưởng thức được nhiều hương vị của 3 miền. Khi thưởng thức món hải sản tại đây bạn không thể bỏ qua món chíp chíp hấp, phần chíp chíp thì dai ngon khỏi nói, đến nước hấp chíp chíp cũng ngon lạ cái vị ngọt của hải sản tươi ở Đà Nẵng cộng thêm hương thơm cay nồng không lẫn vào đâu của sả và lá quế. Hay là món mực cơm hấp. Những con mực to, cơm dày, thịt trắng phau chấm với nước mắm gừng chua ngọt làm nức lòng bao vị khách ghé tới Đà Nẵng.

Chân gà nướng

Chân gà nướng dù mới du nhập vào đà Thành nhưng không vì thế mà nó trở nên kém “hot”. Món ngon này được nhiều tín đồ ăn vặt cực kì ưa thích. Không đơn thuần là mang chân gà đi nướng lên là xong,  mà nó đòi hỏi quá trình chế biến công phu như tẩm gia vị, nước tương, mật ong … sao cho chân gà vàng đều và không bị cháy. Nếu bạn gái nào ngại ăn chân gà thì có thể ăn cánh gà nữa, cũng cùng một cách tẩm ướp nhưng cánh nhiều thịt hơn nên được phái nữ ưa chuộng.

Gân bò trộn

Gân bò trộn là món được lòng tín đồ nhậu tại Đà Nẵng. Gân bò được thái thành từng cục vuông vắn, gắp vừa tay, ướp thấm với gia vị và không thể thiếu là gừng tươi, ăn kèm với dưa leo, cà rốt. Món gân bò trộn muốn ngon cho thêm chén mắm tỏi ớt chanh thật ngon rưới lên rồi trộn đều. Để tăng thêm phần hấp dẫn, cần cho thêm các loại rau gia vị và đậu phộng rang giòn lên trên cho thêm phần bắt mắt và … bắt miệng.

Nguồn: dantri.com.vn

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CAPTCHA